普洱生茶和熟茶的区别是什么?实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同

栏目:趣问妙答   发布时间:2020-11-13 12:07:06 

本文摘要:实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同,普洱生茶比较耐放,色泽偏青褐色,有清热减肥的功效,普洱熟茶偏红褐色或棕褐色,滋味醇厚,有暖胃促睡眠的功效。另外,熟茶香气纯净,陈香浓郁,滋味醇厚,汤色红褐色。「普洱熟茶」熟茶分两种情况:发酵度较轻的茶叶为红褐色,发酵较重的茶叶则多为深褐色或黑色。

热爱茶的朋友,一定不会陌生普洱茶,但你知道普洱生茶和熟茶的区别吗?实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同,普洱生茶比较耐放,色泽偏青褐色,有清热减肥的功效,普洱熟茶偏红褐色或棕褐色,滋味醇厚,有暖胃促睡眠的功效。

普洱生茶与熟茶的差异

一是外貌颜色不同。

普洱生茶和熟茶的区别,夏喝生普清热减肥(冬饮熟普促睡眠)

普洱生茶与熟茶的区别,其实看一下茶色就知道了。

《普洱生茶》中的茶,以青绿色为主,有一部分变成了黄红色,毫毛显露。

“普洱熟茶”是熟茶中的一种茶,偏红或偏黄,有金毫。

制作上的不同。

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另外,普洱生茶与熟茶的制作工艺差异较大。

《普洱生茶》是以云南大叶种鲜叶为原料,经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾晒等工序,再经过蒸压制成饼或其它形状,也可制成生饼。

“普洱熟茶”是以青绿茶为原料,经杀青→揉捻→晒干制成的晒青毛茶,在经过人工快速发酵后,洒上水渥堆工序,即“熟散茶”。

汤色,茶味各不相同。

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《普洱生茶》中的茶汤色泽呈青黄或金黄,清澈明亮。另外,生茶的香气清雅纯正,有些带蜜香,滋味浓醇,回甘汤色蜜黄。而且生茶更耐储藏,储藏得越好,就具有越陈越香的特点。

“普洱熟茶”熟茶的汤色为栗红或暗红,微亮。另外,熟茶香气纯净,陈香浓郁,滋味醇厚,汤色红褐色。并且随着时间的流逝,味道会越来越醇厚。

四是叶底不同。

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此外,普洱生茶与熟茶的区别也可以从叶底上来区分,大家只需看一下泡茶后残存的茶叶就可以很容易辨别。

“普洱生茶”是一种具有绿油油的叶底,柔软有光泽,叶脉清晰的茶。

「普洱熟茶」熟茶分两种情况:发酵度较轻的茶叶为红褐色,发酵较重的茶叶则多为深褐色或黑色。

五是效能差异。

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《普洱生茶》:常饮普洱生茶,有清肠、降脂、降压、提神的功效,所以适合易上火,便秘,长痘者等虚火人群。

「普洱熟茶」常喝普洱熟茶,有暖体养胃、促进睡眠的功效,所以适合冬天天寒地冻,夜晚易失眠的人;而喝普洱熟茶,也可因咖啡失眠而得病。

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关于普洱生茶与熟茶的区别,小编就介绍到这里,相信大家看完之后也会做出选择!夏季燥热,人易上火,此时可选择普洱生茶,喝清热解毒;冬季寒冷,适于喝普洱熟茶,能暖体养胃。养成喝茶的习惯,不但陶冶情操,而且有益健康,何乐而不为?


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