普洱生茶和熟茶的区别是什么？实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同

本文摘要：实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同，普洱生茶比较耐放，色泽偏青褐色，有清热减肥的功效，普洱熟茶偏红褐色或棕褐色，滋味醇厚，有暖胃促睡眠的功效。另外，熟茶香气纯净，陈香浓郁，滋味醇厚，汤色红褐色。「普洱熟茶」熟茶分两种情况：发酵度较轻的茶叶为红褐色，发酵较重的茶叶则多为深褐色或黑色。

热爱茶的朋友，一定不会陌生普洱茶，但你知道普洱生茶和熟茶的区别吗？实际上这两者仔细对比就会发现有很大不同，普洱生茶比较耐放，色泽偏青褐色，有清热减肥的功效，普洱熟茶偏红褐色或棕褐色，滋味醇厚，有暖胃促睡眠的功效。

普洱生茶与熟茶的差异

一是外貌颜色不同。

普洱生茶与熟茶的区别，其实看一下茶色就知道了。

《普洱生茶》中的茶，以青绿色为主，有一部分变成了黄红色，毫毛显露。

“普洱熟茶”是熟茶中的一种茶，偏红或偏黄，有金毫。

制作上的不同。

另外，普洱生茶与熟茶的制作工艺差异较大。

《普洱生茶》是以云南大叶种鲜叶为原料，经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾晒等工序，再经过蒸压制成饼或其它形状，也可制成生饼。

“普洱熟茶”是以青绿茶为原料，经杀青→揉捻→晒干制成的晒青毛茶，在经过人工快速发酵后，洒上水渥堆工序，即“熟散茶”。

汤色，茶味各不相同。

《普洱生茶》中的茶汤色泽呈青黄或金黄，清澈明亮。另外，生茶的香气清雅纯正，有些带蜜香，滋味浓醇，回甘汤色蜜黄。而且生茶更耐储藏，储藏得越好，就具有越陈越香的特点。

“普洱熟茶”熟茶的汤色为栗红或暗红，微亮。另外，熟茶香气纯净，陈香浓郁，滋味醇厚，汤色红褐色。并且随着时间的流逝，味道会越来越醇厚。

四是叶底不同。

此外，普洱生茶与熟茶的区别也可以从叶底上来区分，大家只需看一下泡茶后残存的茶叶就可以很容易辨别。

“普洱生茶”是一种具有绿油油的叶底，柔软有光泽，叶脉清晰的茶。

「普洱熟茶」熟茶分两种情况：发酵度较轻的茶叶为红褐色，发酵较重的茶叶则多为深褐色或黑色。

五是效能差异。

《普洱生茶》：常饮普洱生茶，有清肠、降脂、降压、提神的功效，所以适合易上火，便秘，长痘者等虚火人群。

「普洱熟茶」常喝普洱熟茶，有暖体养胃、促进睡眠的功效，所以适合冬天天寒地冻，夜晚易失眠的人；而喝普洱熟茶，也可因咖啡失眠而得病。

关于普洱生茶与熟茶的区别，小编就介绍到这里，相信大家看完之后也会做出选择！夏季燥热，人易上火，此时可选择普洱生茶，喝清热解毒；冬季寒冷，适于喝普洱熟茶，能暖体养胃。养成喝茶的习惯，不但陶冶情操，而且有益健康，何乐而不为？