蒜泥爆炒虾的做法 美味又简单

栏目:趣闻百科   发布时间:2021-09-14 11:51:11 

本文摘要:大蒜是一种既可以杀菌,又可以增添菜的香味的食材;喜欢吃蒜的小伙伴们一定不能错过蒜泥爆炒虾哦!接下来小编就教教大家怎么做这道菜吧!

蒜泥爆炒虾的做法:

把大虾洗干净,对半切开,挑出虾线;准备两大个蒜,剁成蒜泥,再切几个红辣椒备用;锅中倒油,把蒜泥和辣椒炒香后倒进大虾一直翻炒直到虾变红色后,加入一碗水,葱姜,适量盐焖两分钟就可以了。

蒜泥爆炒虾的做法详细介绍:

第一、把大虾对半切开,挑出虾线,加料酒抓匀去腥味。再把大蒜剁成泥,切五个红辣椒备用。

第二、锅中倒油,直接把蒜泥和辣椒倒进去炒香,再把处理好的大虾倒进去一直翻炒直到变红。

第三、等到大虾变红后,倒入一碗水,葱姜,适量盐,蚝油,水开后再闷两分钟就可以装盘了。


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