没开封的红枣过期了还能吃吗 买了一箱红枣怎么保存

栏目:趣闻百科   发布时间:2021-08-26 07:23:06 

本文摘要:红枣是一种植物的果实,成熟之后吃起来很甜,把红枣制作成红枣干,保存的时间会长一些,那么红枣过期了还能够吃吗?下面让我们一起去了解吧。

红枣过期了还能吃吗:

红枣过期了就不可以吃,如果食用会造成消化不良、很可能会出现腹痛腹泻等中毒现象。

红枣过期了的害处及保存方法:

第一、过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

第二、食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖,产生大量有毒物质,这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散,即便吃的是未腐烂部分,其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

第三、冰箱保存红枣:先将红枣在太阳底下曝晒,水分晒干后,将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中,放入冰箱冷冻层后,保存时间可以有一年之久。

第四、将干枣密封装好,放在柜子中保存,但是柜子一定是干净的,不要有蟑螂等虫蚁的痕迹,保存时间至少有两个月。

第五、在农村或北方,可以利用地窖,加干红枣等存入地窖中,可以保存半年左右。


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