小麦胚芽的功效与副作用

栏目:趣闻百科   发布时间:2021-08-22 17:16:04 

本文摘要:我们长高,长壮实都需要从外界摄取营养物质,比如vc,维生素E,B1,蛋白质等,这些物质在小麦胚芽中都存在。那么小麦胚芽的功效与禁忌有哪些呢?跟着小编一起了解一下吧!

小麦胚芽的功效与禁忌:

功效:补钙,保持人体心脏,肌肉,血液等功能正常运转等;禁忌:不能多吃,否则会引起腹泻,腹痛,脾虚的人群不能吃。

小麦胚芽的功效与禁忌详细介绍:

第一、小麦胚芽是小麦发芽后的生长器官之一,是小麦中营养最丰富的部位,又称麦芽粉、胚芽;是一种金黄色颗粒。小麦含有人体所需的8大氨基酸,被称为五谷之贵;其蛋白质含量占30%,是一种优质蛋白质,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素E的,vc,亚油酸,膳食纤维,各种矿物质,微量元素。

第二、功效:
小麦胚芽中的维生素E有抗氧化作用、抗癌作用、抗不育功能,能提高免疫力,保持红细胞的完整,防止人体衰老、高血压、癌症,还能预防老年痴呆;添加到到化妆品中,起到保湿补水的作用;小麦胚芽中B族维生素能预防荨麻疹;还有减肥的功效,对糖尿病也有一定的预防作用。

第三、禁忌:
由于小麦胚芽中的纤维素很丰富,食用太多容易导致腹泻,腹痛;脾胃虚的人群也不建议食用,否则会加重身体负担。

第四、食用方法:
在煮豆浆,粥或者牛奶的时候可以加入少量小麦胚芽,搅拌均匀即可;在做面包,包子,馒头的时候可以在面粉里加入小麦胚芽揉匀,可以增加面团的柔软度。


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