西红柿在冰箱里能放多久 西红柿的正确保存方法

栏目:趣闻百科   发布时间:2021-08-20 08:52:07 

本文摘要:相信很多人都喜欢吃西红柿,因为西红柿的维生素含量极高,而且吃起来开胃可口,但是西红柿的保鲜期并不长,那么西红柿能放多久呢?下面让我们一起去了解吧。

西红柿能放多久:

在常温的情况下,西红柿能够存放2-3天,如果将西红柿放到冰箱中进行冷藏保存,那么能够保存10天时间。

西红柿能放多久详细介绍:

第一、冷藏法

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

第二、速冻法

买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

第三、制作西红柿浆法

买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。

第四、烤干法:用烤箱做成西红柿干,吃的时候再泡发即可。

第五、西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。


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